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La competitividad del aguacate producido en México en el mercado mundial

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La competitividad del aguacate producido en México en el mercado mundial

The competitiveness of avocado produced in Mexico in the world market

Diego Francisco Cruz López[1]
Ignacio Caamal Cauich[2]
Verna Gricel Pat Fernández[3]

Resumen

El aguacate en el año 2019, presentó una producción de más de 1 millón 300 mil toneladas, que representan un valor de más de 16,600 millones
de pesos, casi el 4% del valor de los alimentos producidos en México en ese año. Estimaciones recientes colocan al aguacate en el tercer lugar, solo detrás del tomate y de la cerveza...

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